EU-beslut påverkar ostkvaliteten och försämrar för svenska bönder, landsbygden samt beredskap

De svenska ostarna Präst, Herrgård och Grevé är populära klassiker på svenskarnas matbord; min egen favorit är Herrgård – gärna lite lagrad.

Präst är en av Sveriges äldsta ostar, med anor tillbaka till 1200-talet. På 1700-talet användes den som skatt och den finaste osten gavs till prästen, därav namnet. Sedan dess har generationer av bönder förvaltat traditionen. Efter ett EU-beslut kan dock ostarna snart börja tillverkas var som helst i världen utan koppling till sitt svenska ursprung.

Ostarna som är en del av vårt kulturarv och en viktig motor för svensk mjölkproduktion hotas nu av Europas största mejerikoncern, det franska privatägda bolaget Lactalis, som har ansökt om att ta bort skyddet för varumärket Präst hos EU:s immaterialrättsmyndighet, EUIPO, vilket myndigheten har godkänt. Nu riskerar även Herrgård och Grevé att gå samma öde till mötes.

Detta skulle i praktiken betyda att Präst, Herrgård eller Grevé kan produceras var som helst i världen – på mjölk från vilket land som helst – utan någon koppling alls till sitt svenska ursprung, något som skulle vara förödande för svenska mjölkbönder som inte bara förlorar en avgörande inkomstkälla; även mjölkgårdar riskerar att försvinna när efterfrågan på svensk mjölk minskar samt därmed pressar ned priset.

För oss konsumenter blir det svårt att veta om ostarna i mejeridisken är gjorda på svensk mjölk – inklusive omsorg om djur och natur – samtidigt som förtroendet för ett viktigt livsmedel urholkas och vi förlorar en del av den svenska matkulturen.

Redan i dag importerar Sverige mer än hälften av all ost vi äter, om vi dessutom tappar viktiga varumärken som Präst, Herrgård och Grevé riskerar vi att bli ännu mer beroende av import. Vi behöver mer matproduktion i Sverige – inte mindre.

Varje kilo ost kräver tio liter mjölk. När vi producerar ost i Sverige skapar vi därför stabil efterfrågan på svensk mjölk och det stärker hela landets livsmedelsberedskap.

Svenska ostklassiker AB ägs gemensamt av bönderna genom Arla, Skånemejerier ekonomisk förening, Norrmejerier, Falköpings mejeri och Gäsene mejeri som i ett debattinlägg i Expressen i dag deklarerar att alla står enade i arbetet med att försvara våra ostklassiker. De kommer att överklaga EUIPO:s beslut och fortsätta driva frågan.

Det kräver också att vi konsumenter står upp för våra svenska ostklassiker så att de inte blir generiska produkter utan hemvist som produceras på importmjölk var som helst i världen.

Det är i sig inte heller förvånande att det är ett EU-beslut som ligger till grund här och detta visar ännu en gång att EU:s roll som en sorts överförmyndare urholkar landet snarare än stärker det. Det är ingen slump att missnöjet år efter år pyr hos bönder i övriga EU-länder där man även öppet demonstrerar mot orättvisorna som Bryssel vill applicera.

När befolkningen går till valurnorna nästa år borde samtliga som värnar om Sverige som land och våra bönder välja ett parti som vill ha swexit – att fortsätta rösta på de åtta kontrollerade riksdagspartierna är likvärdigt med att säga ja till att vi även i fortsättningen blir överkörda av Bryssel.

https://www.expressen.se/debatt/debatt-svensk-ostklassiker-hotad-riskerar-att-forsvinna/