Man skulle kunna tro att vi redan är mitt uppe i industrisemestern eftersom det är helt stendött på nyhetsfronten just nu och har så varit i flera dagar (förutom svensk massmedias favoritämne Ukraina som ständigt och jämt toppar tablåerna) och våra styrande politiker syns bara när de ska sälja in ett svenskt Natomedlemskap eller tala sig varma om vindkraftens förträfflighet medan våra riktiga problem förtigs, men vi måste väl vaggas in i tryggheten att inget händer och där spelar media en stor roll.
Något som jag skrivit om tidigare är hur såväl livsmedelsindustrin som de stora livsmedelskedjorna hela tiden försöker fösa in oss på veganspåret genom att på olika sätt marknadsföra veganska produkter, maträtter och recept som något förträffligt som ska ersätta vårt matintag som till stora delar kommer från djurriket. Samma sak ses på många restauranger och caféer.
Något jag länge stört mig på är exempelvis Espresso House ”gröna” linje, där de bit för bit plockat bort sitt gamla utbud och ersatt med veganska alternativ och det gäller även söta bakverk som nu enbart är veganska. Vill man äta godfika som är gjorda med ägg, ko-mjölk, riktigt smör och ko-grädde till exempel får man söka sig någon annanstans.
På sjukhusområdet i Malmö finns inte så mycket matutbud att tillgå om man inte har med sig egen mat till lunch och när jag tröttnat på CRC-lunch hamnar jag ibland på Espresso House, som i dag. Om man inte vill ha bagels som inte är någon favorit hos mig, finns det inte mycket att välja på – focaccia eller sallad. I dag blev jag sugen på grekisk sallad eftersom jag gillar fetaost, men den var så klart ”vegansk” och innehöll ingen riktig fetaost. När jag frågade tjejen som jobbade där om det inte fanns icke vegansk sallad fick jag ett beskt svar att det är detta som gäller. Blev i slutändan foccacia med ost och skinka eftersom jag inte orkade gå vidare, men jag undrade i mitt stilla sinne om de anrättningar som satsar på veganskt medan man fasat ut det ”vanliga” verkligen tjänar på omställningen?
Min upplevelse är att majoriteten av människor som fortfarande inte är veganer får ett sämre utbud samtidigt som de höjt priserna. Hur många vill egentligen bli påtvingade veganska alternativ och vad hände med valmöjligheten som är så viktig för just veganer/vegetarianer? Idiotiskt påfund och det blir i slutändan att man väljer bort dessa hak samt handlar mindre i affärer som gärna kör upp detta i kundernas ansikte.
#ätnaturligt
Jenny Piper 
Inga nyheter läser du bara RT? Internationellt händer det mycket, inbördeskrig i Sudan, Etiopien och Ryssland. Israel har angripit Syrien och Palestina. Serbierna har angripit FN- styrkor i Kosova. I Sverige händer en del också, och även i våra grannländer, öppna ögonen! Om en café- ägare enbart viłl several veganska menyer vad är det att klaga på?? Varje företag satsar på det de tror på, jakten på vinster finns alltid hos företagen
Vissa satsningar går hem vissa inte, men då pengar är det som är drivkraften för de flesta företag så satsar de på det som deras marknadsanalys er kommer fram till!
GillaGilla
Som jag skrev – man berör inte våra riktiga problem överhuvudtaget. Men så klart kan man inte förvänta sig att du som storkonsument av massmedia ska kunna förstå det. Sov vidare bara.
GillaGillad av 2 personer
RT har mycket varierande nyheter från hela världen med intressanta analyser och kommentarer som inte tas upp/får tas upp i msm’s dagliga tillrättalagda publiceringar. Har du ett problem med det?
GillaGilla
Alltså mitt ovanstående svar ”05:01” var till Stefan.
GillaGilla
En ”grekisk sallad” innehåller alltid feta-ost. Innehåller den ingen feta-ost, så är det ingen ”grekisk sallad”! Det är feta-osten som utmärker den. Vad grekerna anser om detta, behöver vi inte nämna …
Har sett många exempel ute i butikerna, när producenterna far med osanning, t.ex. olika former av pesto. Problemet är att de innehåller den [giftiga] rapsoljan, isf olivolja. Det är alltså inte riktig pesto som säljs, trots vad som än påstås.
GillaGilla
Giftig rapsolja?
GillaGilla
Ja, den innehåller erukasyra, en fettsyra, vilken är starkt inflammatorisk. Effekten är ackumulerande. Har haft två diagnostiserade blodproppar och det fullständiga ointresset ifrån vården att reda ut orsaken, fick mig att leta efter information. Lars Bern har mycket i ämnet. Jag hade redan en propp innan den första konstaterade, men de missade var den satt. Den löste upp sig själv, turligt nog. Fokus vid undersökningen låg då på min vad, medans de alla satt strax nedanför ljumsken. Där undersökte de inte, vilket jag insåg vid den andra undersökningen. Missen från min sida, var att jag glömde vid första tillfället, att nämna att det var ömt där. De ville först inte ens kontrollera efter den första behandlingen, för att se om det blivit någon bättring. Fick en ultraljudsundersökning, efter att enkelt ha argumenterat varför en sådan är ett måste. Har sedan dess blivit bättre, utöver att cirkulationen inte riktigt har återhämtat sig. Indikationen är att sår läker sämre på berört ben och att blåmärken inte försvinner lika fort som på resten av kroppen.
Rapsen är en senapsväxt och dessa innehåller alla erukasyra. De allra flesta andra frön, som används till oljor, innehåller i stället linolsyra, vilket också är giftigt och inflammatoriskt. Solrosfröolja är vanligaste. Erukasyran är dessutom dålig för hjärtat och kan vid större doser leda till lungödem. Senapsoljan är inte bra den heller, men är ”bättre” än rapsoljan, då den ensamt i familjen innehåller nyttigheter, som till del uppväger erukasyrans effekt. Den finns även i shea. Av någon underlig anledning är senapsoljan förbjuden att använda i livsmedel inom EU, pga dess giftighet, men varför inte då den värre rapsoljan? Jo, svaret är vinstintressen i både livs- och läkemedelsindustrierna … Dock kan det vara svårt att hitta produkter idag, som inte innehåller fröoljor alls. Se innehållsförteckningen på bröd och begrunda. Bara i ett lätträknat antal sorter används ätbar olja. Hittar man ”italienskt/grekiskt” bröd, som inte innehåller olivolja, utan i stället rapsolja, så är det falsk marknadsföring (precis som vid motsvarande sallader).
Äter idag inget som innehåller fröoljor, utan håller mig till ”frukt- och bäroljor”. (Oliv- och cocos- främst, men även palm- och jordnötsolja. I övrigt endast äkta smör, där bredbarheten är förbättrad med tillsatt olivolja.) Har fått höra protester, där man hävdar att vi alltid ätit fröer, så det skall inte vara några problem. Fröer, ja, det är en sak, men oljorna är att betrakta som koncentrat. Många inser inte hur mycket frön som krävs, oavsett sort, för att få ihop till enbart en liter olja. Det är inga mängder man äter …
GillaGilla
Du har rätt Jenny, denna vämjeliga propaganda för vegant (och veganskt) är helt enkelt outhärdlig. Det värsta är dock att veganproducenter vill efterlikna riktiga livsmedel genom att ge produkterna namn som ska få en att tänka på t.ex. köttprodukter eller mjölkvaror.
Vägra vegan!
GillaGillad av 1 person